文/圖 羊城晚報記者 湯銘明
  又到一年返鄉時,除了以往廣受關註的家政服務業依舊慘遭高薪難留人的窘境外,記者調查發現,快遞、餐飲、足浴、美容等多個行業也深陷困局,老闆們紛紛加薪、急招,使出渾身解數效果卻並不理想。
  缺人
  快遞成“慢遞”老闆很“捉急”
  年末將至,時下不少街坊開始熱衷於網上置辦年貨,業務繁忙的快遞公司卻難抵員工們“回家的誘惑”。在東風東路一帶送快遞的小彭告訴記者,他所在的全一快遞,從月初開始就陸續有兩三個快遞員辭職回家,一時間分管片區的人手少了,每個人的工作量便大了起來,“常常忙完自己的片區,還要去其他片區幫忙送件”,如此一來,一些快遞確實要押後一些時間才能送到買家的手中。
  記者聯繫多家快遞公司發現,為了應對節前快遞井噴式增長,多數公司都早早安排了值班表,儘管如此,總會有一些急著回家過年的員工提前告假,“遇到不顧規定,硬要辭職回家的,我們也沒有辦法,這個行業的流動性太大”韻達快遞一位不願透露姓名的負責人告訴記者。
  缺人
  開訂年夜飯服務生難求
  記者走訪天河東多家食肆酒店發現,整條天河東竟有八成酒店門口都張貼著招聘牌。對此一家私房粵菜酒樓的經理吳女士告訴記者,餐飲業長期缺工已是不爭的事實,“節前缺工就更顯得突出了”。
  酒店服務員2500元左右還可加提成,這是多數酒店開出的價碼,隨著年夜飯預訂的火熱,各家酒店都開始為春節期間的人手犯愁起來,為了多招洗碗工、服務生,“我們也接受寒假工,現在缺口大概是三四個人,節前越往後需求量越大,每年我們都要比預期多招兩三人,怕臨時有人走了沒人頂班”。一位主打湘菜的酒樓負責人告訴記者。
  臨近午飯時間,記者在林和東一家快餐店門口發現,上班族們排起了長長的隊伍,而裡面打餐的店員卻只有三個人。快餐店里的工作人員告訴記者,“快餐店不同於酒樓,春節不營業,不用考慮招服務生。但節前這段日子,最缺的是送餐的員工”,為此,店里想了很多辦法招送餐工,網上發佈信息,托朋友幫忙找,但都無濟於事。正在排隊的路先生告訴記者,“平時中午在公司打電話訂餐就可以了,最慢半個小時也會送來,但最近一拖就是一個多小時。為了節省時間只好親自過來吃”。
  缺人
  美甲顧客多只能排隊等
  城內大大小小的足浴場所,也不可避免地被這股“用工荒”所侵襲。晚上9點多,位於林樂路上的一家沐足店內,沐足技師們忙活得不可開交。店內一名培訓師邱女士告訴記者,現在店里缺七八個女技師,“零基礎沒有關係,只要願意來,我們可以立馬培訓上崗”,邊說邱女士還邊拜托記者多介紹些人來這裡應聘,“短工也沒關係,只要年前年後這段時間能上崗工作就行,包吃包住一個月拿四五千沒問題”。
  無獨有偶,位於東山口附近的一家連鎖美甲店也未能幸免。年底,愛美女性來做指甲美容的越來越多,相反,美甲技師們卻紛紛趕著回家,“相比較餐飲業,我們這個行當局限性大,店里從事專業美甲的女技師本來就少,大多都是湖南籍人,這一下子走了幾個,周末顧客多的時候只能排隊等候”。
  記者走訪發現,相對於美甲店,一些大型美容美髮連鎖機構,用工荒主要集中在洗頭工、美容師這類工種上。天河北一家美髮連鎖店老闆曾女士告訴記者,店里髮型師人員相對穩定,做頭髮的高峰期尚未到來,髮型師們也想年終賺一筆回家過年。“倒是洗頭工最近頻繁離崗,相對而言,洗頭沒什麼技術含量,大都是學徒,他們有的要提早回去也沒辦法”,也正因如此,經常光顧這家店的史女士向記者抱怨,“今天來做頭髮,洗個頭髮就等了半個小時”。
  湯銘明  (原標題:節前用工荒)
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